■  09/03 新規出店者さんご紹介 ■
今回の出店者さんは
こちらをcheekヾ(´∀`)



こんにちはー、毎度もこです♪
 

移動販売車で全国を巡りながら
パンを届ける野望を持つ…もこ*


おいしいパンを作るために
パン屋さんに修行という名の
アルバイトをしていた時もありました(^^♪



9/3 こだわりの自然発酵パンを
FOOD LOVER'S MARKETに
届けてくれるお店がこちら(∩´∀`)∩



+。:.゚.:。+゚+。:.゚.:。+゚+。:.゚.:。+


image1

 

<FERVERE> 



♡ フェルベール ♡
って、言うんです!


ラテン語で「 湧く 」という意味で
この言葉は「 Ferment 」
「 発酵 」の語源になるとかφ(..)メモ


天然の酵母菌・乳酸菌から作る
自然発酵のこだわりパン
(●´ω`●)


自然発酵だから自然のお力を借りて
酵母菌・乳酸菌を培養
(*´ェ`*)


甘みや酸味が独特な風味、
消化のしやすいパンのできあがり◎




小麦粉は、国産の無農薬小麦を使用♪
農家さんから
麦を 粒 のまま仕入れて
石臼で丁寧にひき 粉 にします
(。・ω・)


ミネラルや栄養がたっぷり、
素材そのままの味が味わえる
(´- `*)



水は奈良県の奥大和の湧き水を使い
塩は天日干しの自然海塩
\(^^)/


こだわりにこだわり 自然と人に優しい
素材のみを使用
!!オオーw(*゚o゚*)w


ちなみに、写真のパンの原材料は
小麦・水・塩だけ♡




パンには「 糧 」と言う意味があり、
FERVEREのパンが、
みなさんの日々の糧になることが
できればいいな、
という想いが
ぎっしり込められています◎




+。:.゚.:。+゚+。:.゚.:。+゚+。:.゚.:。+



当日は、量り売りでパンを販売♪
量やサイズ・厚さをチョイスできるから
自分好みのパンのできあがり
(/・ω・)/


パンの他には、
焼き菓子もありますよん♪



FOOD LOVER'S MARKET
に行くっきゃない
ヽ(・ε・)人(・ε・)ノ




 ////////////////////////  
 

FERVERE

▼HP
http://www.fervere.org/

▼店舗情報
奈良県宇陀郡御杖村菅野326-2

////////////////////////


・。・。開催情報・。・。

09/03 sat. 
(毎月第1土曜) 
11:00 - 16:00 
FOOD LOVER'S MARKET 
at 中之島漁港 
アクセス方法○ 
駅からの案内

※漁港内の駐車スペースが限られており 
満車になるとご利用いただけない 
可能性がございます。 
当日は公共交通機関をご利用ください※

マーケットについての情報は 
FB:https://www.fb.com/retown.flm/ 
ブログ:http://flm.blog.jp/ 

・。・。・。・。・。・。 
 

▼中之島漁港
(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)

http://nakanoshima-gyoko.jp
https://www.facebook.com/nakanoshima.gyoko/
中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を
街に運びます。
まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。
プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を
手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。
飲食店さんへの卸はもちろん、
その場での小売も行っております。