みなさまいかがお過ごしでしょうか
( *´艸`)?



こなみです!



いよいよ
5月のFLMまで残り5日!

今回はゴールデンなウィークの真っただ中の開催!

FLMもゴールデンに盛り上げたいですね~~

って思っていたら、、

新規出店者さんが!もういっちょ!
来てくださいますよ

。゚+.(・∀・)゚+.゚

\ わーい わーい /





今日は、
なんとなんと

南アフリカで養蜂をされている
生産者さんをご紹介!



🍯  🐝  🍯  🐝  🍯




UberBees8(ウーバービーズエイト)


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これが、
フィンボスはちみつ


南アフリカのフィンボスと呼ばれる地域で、
つくられています。



この地域は
約5000種の固有種を含む
8000種以上の植物が自生しており、
世界6大植物区の一つだそう!
(☆゚∀゚)


都会のケープタウンから
車で3時間半かかる
田舎の町で養蜂されていて、


空気がきれいな環境で
農薬も使われていないので安心◎



honey




綺麗なアンバー色✨
濃厚でとてもコクのある味が特徴です😋

しかも生はちみつなので、
ビタミンやミネラルなど酵素も活きています!






もう、そんな話を聞いているだけで
食べたくてしょうがない…!!





そんなはちみつの魅力を
惜しみなくお話してくださる
お店の方も魅力たっぷり
(*´∇`*)



日本人の奥様&南アフリカ人の旦那様
ご夫婦で養蜂されている、
UberBees8さん。

タイに住んでいた時に出会い
結婚を機に南アフリカへ渡ったそう。




大都会ヨハネスブルグでの
暮らしに疲れていた時に、

ご友人から養蜂をしないかとのお誘いがあり、
田舎の村で、ご夫婦二人で
養蜂をすることになったそうです。


beekeeping



そんな面白い背景をお持ちの
UberBees8さん


独学で始めたからこその
苦労話や養蜂の面白さなど、
気になるお話がたくさん聞けちゃうかも…
(´艸`*)


直接生産者さんと会って、
その食材の、生産者さんのストーリーを
聞くことが出来るのが、
FOOD LOVER'S MARKETの魅力の一つ。



会話の中で、
新たな発見や、
丁寧な暮らしのヒントが
見つかるかもしれません。



ぜひ、美味しい食材だけでなく
会話も楽しんでくださいね😉







知って

感じる

美味しい



 





・。・。開催情報・。・。

 。.:*・゜2018/05/05 sat. ゜・*:.。

11:00 - 16:00

FOOD LOVER'S MARKET
 @中之島漁港
 ○アクセス方法



※漁港内の駐車スペースが限られており

満車になるとご利用いただけない

可能性がございます。

当日は公共交通機関をご利用ください※


マーケットについての情報は

FB:https://www.fb.com/retown.flm/

ブログ:http://flm.blog.jp/


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▼中之島漁港

(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)

http://nakanoshima-gyoko.jp

https://www.facebook.com/nakanoshima.gyoko/

中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を
街に運びます。

まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。

プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を
手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。

飲食店さんへの卸はもちろん、

その場での小売も行っております。


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