みなさ~ん…こんにちはっ!

安藤です^^




RETOWNに入って、もうすぐ1ヶ月。

時が経つのはあっという間…

そろそろ目標を立てて生きなければ!と

思う今日この頃。




みなさんいかがお過ごしでしょうか?




今回、私が訪れた『大阪マルシェほんまもん』で

出会ったお店をご紹介したいと思います。


大阪マルシェほんまもんとは?

毎週水曜日14時~19時

淀屋橋オドナビル前にて開催しているマーケット

新鮮で安心安全な農産物やこだわりの加工品を生産者の方と

お話しながら買うことのできる場所です




さぁ!はりきってマーケットをブラブラしてると…


新鮮なお野菜が並んだお店が!

新たまねぎ、たけのこなどなど…

旬を感じるお野菜が並んでいます(*´ー`)ノ
Farm&Yoga月と太陽

こちらのお店は 「Farm&yoga月と太陽」さん


大阪マルシェほんまもん以外にも難波神社で月一回開催される

大阪ぐりぐりマルシェなどにも出店されてるそうです




私が購入したのは袋詰めの新たまねぎ!

泉州のとれたて有機野菜だそうです^^



お家で炒め物とカレーにしていただきました(´∀`*)
とちらにも相性抜群です



さーて、またマーケットをブラブラしてると…

DSC_0957

おいしそうなパンが!

お話を聞くと天然酵母で作られた生地を石釜で
焼いたパンだそうです

お話を聞くだけおいしい想像が広がりますねぇ(*´Д`*)


このパンを販売しているお店は「ともときファーム丹波」さん
ともときファーム丹波

ともときファーム丹波さんは、京都府綾部市で化学肥料や農薬を使っていない
お米・野菜作りをされているそうで、このマーケットで綾部のお野菜も販売
していました!



先ほど紹介した天然酵母の食パン
お家でオーブンで焼いてそのまま食べました



しっかりとした小麦の味とモチモチの食感…!
バターとの相性も抜群でした^^



これから、夏に向けていろんなお野菜が出てくる季節
皆さんも一度おいしい出会いを探しに行ってみてはいかがでしょう



*:--☆--:開催情報:--☆--:

FOOD LOVER'S MARKET
 
2018年 5月5日 sat.
毎月第1土曜日
11:00 - 16:00

at 中之島漁港
アクセス方法
阿波座駅からの徒歩ルート

※漁港内の駐車スペースが限られており
満車になるとご利用いただけない
可能性がございます。
当日は公共交通機関をご利用ください※

マーケットについての情報は
FB:https://www.fb.com/retown.flm/
ブログ:http://flm.blog.jp/


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▼中之島漁港
(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)

http://nakanoshima-gyoko.jp
https://www.fb.com/nakanoshima.gyoko/
中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を
街に運びます。
まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。
プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。
飲食店さんへの卸はもちろん、
その場での小売も行っております。

 

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