こんにちは(*'▽')✨
最近、FLMメンバーに加わった
あゆみです!
自己紹介の記事は
後日、投稿しますので
お楽しみに…!
さて、今回
私にとって初めての記事となるのは
4月7日(土)に開催した
FOOD LOVER’S MARKETの
会場レポートです♪
荒天のため
途中中止を余儀なくされましたが
今回のFLMも
食べるも話すも楽しい
お店が揃いました
*************
【 かわち夢楽 】
(かわちむら)
桜の形の旬ポップを
一番多く使ってくれたのが
かわち夢楽さんでした!
旬のお野菜をたくさん持って来ていただいた中でも
キャベツには
甘~~~~~い
の文字が!!
おいしそうさが際立っていました✨
***
【 ぽんぽこらんど 】
ぽんぽこらんどさんのお店は
華やかな黄色や橙色に
染まっていました✨
おすすめは春の柑橘、『はるか』
名前がかわいい!!
加えて、
柑橘のすっきりした甘みが
おいしいそうです♪
***
【 池田屋hanareBBQstyle 】
FLM当日、
寒くて、体力が奪われていた私に
やる気とエネルギーをくれたのが
池田屋hanareBBQstyleさんの
自家製ベーコンでした( ;∀;)
ヨーグルトソースが
口当たりをやさしくしてくれて、
とても食べやすい!
いくらでも食べられる!
と思っておりました(笑)
***
【 株式会社 九里 】
今回も白ごはんが進みそうな
美味しそうなお魚がいっぱいでした
イチオシは
香川で育った
讃岐サーモンの塩麹漬!
塩麹で漬けるので
くさみがなく、旨みが倍増するそう♪
このお話だけでお腹が空きます
***
【 麴スタンド 】
麴スタンド名物!
塩麴のロースカツサンドは
FLM初登場でしたが
とても好評で、店長大忙しでした!
3種の甘酒飲み比べでは
ひとつひとつに嬉しい性質が…✨
甘酒で疲れを癒すこともできるとか!
まさに、
麴って、すごい。
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【 食とリズムと. 】
食とリズムと.さんのトルコチャイは
ぽんぽこらんどさんの
デコポンで作られています
トルコチャイの瓶の中の果物は
飲み終えると、
すりつぶしてフィナンシェに入れたり
ジャムにしたりして
なくなるまで使い切るそう!
すてきな心遣いですね
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少しの時間でしたが
今回も
ひとりひとりの出店者さんに
熱を持って
商品のこだわりを
語っていただきました!
・。・。・。・。・。・。
次回は5月5日(土)
実際に足を運んで出店者さんの
お話を聞いてみてください🌾✨!!
生産者さんと会話して、繋がると
食事は今までよりも
ちょっとおいしく感じるかも...💛
・。・。開催情報・。・。
。.:*・゜2018/05/05 sat. ゜・*:.。
11:00 - 16:00
FOOD LOVER'S MARKET
@中之島漁港
○○
@中之島漁港
○○
※漁港内の駐車スペースが限られており
満車になるとご利用いただけない
可能性がございます。
当日は公共交通機関をご利用ください※
マーケットについての情報は
FB:
ブログ:
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▼中之島漁港
(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)
中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を
街に運びます。
まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。
プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を
手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。
飲食店さんへの卸はもちろん、
その場での小売も行っております。
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