こーんにちはーーーー
こなみです

こないだ健康診断で
身長を計りました。
中学生のころから変わらず
148.1㎝でした。
この人生で一度も成長期たるものを
感じたことはございません。。


さてさて！
そんなことはどうでもいいんです！(笑)

突撃インタビュー第５弾！

今日は、Globe Mountain Coffeeの店主
外山さんにフォーカスします！！


☕　☕　☕






Global Mountain Coffeeで扱うコーヒーは
全てフェアトレードのオーガニック豆
を使用するというこだわり。









？フェアトレードって？

直訳すると、「公正な取引」

途上国の小規模生産者は
大企業との価格競争に勝てないため、
低賃金で、しかも労働環境も悪い状況で
働くことを強いられています。

そんな生産者を支えるための仕組みが
フェアトレード。

正当な対価で取引することによって
生産者の安全な暮らしを守ることができるのです。


買うだけで社会貢献できる。
それが、フェアトレードの優しい仕組み。


そんなフェアトレードを応援する
優しい外山さんがこの方。





なんでしょう。
ある一つのことを
極めている方だからでしょうか。

何とも言えぬ
「師匠感」
漂っていませんか。(笑)

そんな師匠に聞いてみました！


なぜオーガニックコーヒーに
こだわっていらっしゃるのですか！？


その答えはずばり！
「体が美味しいものを求めているから」


例えば…
にんじんが嫌いな子供も
無農薬のにんじんだったら
何故か食べられたり、

水道水よりも
綺麗な川に流れる天然水の方が
おいしかったり。

人間の体は、
本当にいいものを
美味しいと感じるように
出来ているんじゃないか。


なるほど、深いぃぃ…！



　

長年コーヒーと向き合い続け
より美味しいものを追求してきたからこそ
「いいもの」＝オーガニックコーヒーに
たどり着いたのですね。


こんなに素敵な考えをお持ちの外山さん。
温和な雰囲気を持ちながら、
たまに毒舌になるのも
また魅力的なのです(*´ω｀)笑





ぜひ、おいしいコーヒーと一緒に
魅力満載の外山さんとの
会話も楽しんでみてください！


FOOD LOVER'S MARKETには
毎回欠かさず来てくださる
Global Mountain Coffeeさん。
もちろん、12月2日(土)開催のFLMにも
来てくださいます♪


当日は
さむーーい予感ですが
あったかい外山さんが入れる
あったかいコーヒーで
身も心もほっとしませんか？