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2017/7/1 sat,
気になる出店者さんリストは
こちらをクリック☝️*
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ども、こんにちは！
はるかですー！

最近やっとじめじめしてきましたね、
今週末は結構雨続くようですよ。

畑が潤いますな！

さて

今回はそんな梅雨場に
たっぷり水分を吸収して
まるまると実るお野菜
「鳥飼なす」を
栽培から加工までこだわった
出店者さんをご紹介いたします♪



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\　　前村食品さん　　/


お店先で　目を引くのが
摂津高槻の名産品、
なにわ伝統野菜「鳥飼なす」！

実が緻密ながらも
もっちりやわらかな食感と
甘みがあるのが特徴的。

都会じゃめったに出会えない！

しかも地元でもなかなか
栽培している方がいないんだとか。
まさに "まぼろしの茄子"!

そんな貴重な鳥飼なすを
美味しい漬物にしてお届けすべく

ナス栽培をゼロからはじめたそう！
（スゴイ！）

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鳥飼なすの
収獲後の瑞々しい鮮度や
美味しさを保ったまま
丁寧に加工された漬物は絶品☆

お味も「わさび」や「しば漬け」
「なら漬け」「こうじ漬け」など
種類が豊富！

丸ごと漬け込んだ浅漬けもイチオシ◎


勿論、その他にも
旬のお野菜を使った
お漬物もありますよ！！

有機栽培・特殊栽培でそだった
体に優しいものを素材とし、

野菜のおいしさを引き立てる
伝統的な製法で一つ一つ
丹精こめて作られています！


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美味しい、旬の野菜を
更に美味しく、食べやすく加工した
優秀な副菜、お漬物。

みなさんの食卓、
白米の隣に、おともに是非！
ご賞味ください！