こんにちはー‼‼
あおやんです✨


ついに、6月になりましたね‼

6月1日は72候で言うと…。

ムギノトキイタル
麦秋至

と呼ばれるそうで。

「麦が熟す。麦にとって秋(実り)」
という意味だそうです。

ちなみ、6/1は、
麦茶の日‼( *´艸`)

そんな、
麦が取れる日にちなんだそうです。



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暑くてじめじめな日が始まる季節。
なんとなーく、
食欲が湧かない…。

とんなときは、
シンプルな和食が
体に優し( *´艸`)


そんな、和食にぴったりな、
出店者さんをご紹介✨








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【株式会社 九里】


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とっておきの、
一夜干しは、今夜の肴に?
( *´艸`)



市場に赴き、お魚を厳選‼‼
プロの目は間違いなし(。-`ω-)



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金目や、カレイの一夜干し✨
一匹まるまる豪華にいかが?
(*´▽`*)

ふわふわの身に染みるのは、
適度な塩味と、
ギュギュっと詰まったうまみです‼

ほぐした身を、
お箸でちびちび食べながら、
日本酒をあおる…。しあわせ…。(/ω\)



そして、そして








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一夜干しもいいけれど、
味のしっかり染み込んだ、
漬けの切り身も最高です。




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鮭には、塩麹しっかりとつけて。
程よくなじんだ塩味は、
白ご飯と相性ばっちり。

銀タラはお味噌につけて✨
焼けば香る、お味噌の香り。

これだけで、ご飯2杯は食べれるね。

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真空パックになってるので、
お持ち帰りラクチン♪

今夜のご飯の一品に‼
日曜日の前の、スペシャルな晩酌に✨


そうそう、
お持ち帰りに鮮度が大事💦

もう、アツアツな日々が続いてるので、

保冷バックは忘れずに‼‼
(;´Д`)

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味噌汁と、焼き魚と、ご飯。
手抜きなんて言わせない。

お父ちゃんの晩酌にも◎

今夜は
シンプルな一汁一菜なんていかが?
(。-`ω-)



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【株式会社 九里】



・。・。開催情報・。・。
🐟カンパチジャック開催🐟

2017/06/03 sat.

(毎月第1土曜)

11:00 - 16:00

FOOD LOVER'S MARKET

at 中之島漁港

アクセス方法


※漁港内の駐車スペースが限られており

満車になるとご利用いただけない

可能性がございます。

当日は公共交通機関をご利用ください※


マーケットについての情報は

FB:https://www.fb.com/retown.flm/

ブログ:http://flm.blog.jp/


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▼中之島漁港
(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)
中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を街に運びます。
まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。
プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。
飲食店さんへの卸はもちろん、
その場での小売も行っております。
 


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