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04/01sat,
会場までの生き方は
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どもーども!
はるかです!
ついに明後日は
FOODLOVERS'MARKET‼‼
もう広島のほうでは
桜前線がきているみたいですね!
FLMでも、
(桜はお持ちできませんが・・・)
会場装飾を春らしい装いにし
少しでも春を身近に感じれたらの思います。
今回はそんな春のFLMを
より一層楽しんでいただこうと考え、
出店者さんをお一人ずつ
「スタッフおススメの回りか」
でご紹介させて頂きます!
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①まずは腹ごしらえ!
いつもマーケットにはこだわりの食材を
使った美味しい食事を提供してくれる
出店者さんが来てくれています。
まずは『KinariPizza』さん に突撃!
ずらりと並んだピザは
見るだけで食欲が・・・。
地元である奈良でとれた新鮮で
オーガニックな野菜を使った
焼きたてのピザはどれも絶品!
ボリュームも満点!
是非、お友達とシェアして
食べてみては?
(お持ち帰りもできますよ!)
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『池田屋hanareBBQ』さんは
いつもボリューム満点のお肉を豪快に。
美味しい野菜と一緒に頂くサンドはまた格別!!
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『GOLDFALAFEL』さんからは
揚げたたてほくほくのコロッケ
ファラフェルを!
FLMに来たからには
絶対食べてほしい逸品!
(全部そうなんだけども!)
見た目もかわいらしく、
食べやすいサイズなので
オヤツやおつまみにぴったり!
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②待ち時間に・・・
出来立ての
美味しい 料理を待つ時間も
有効活用しちゃいましょう!
FLMでは毎月
3つ貯めると
300円の金券にもなるお得な
≪スタンプカード≫
と
丈夫でお買い物に便利な
≪オリジナルトート≫
を配布をしています。
★ ルールは簡単!★
InstagramやFacebookで
タグづけしてシェアするだけ!
受付スタッフにシェア画面を
確認してもらい、
スタンプ、トートを
その場でGET!
友達に飯テロ、、、もとい
美味しい情報を拡散しつつ
マーケットをお得に楽しもう♪
更に詳しい情報は
【コチラ】から
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③ 素敵な食べ物に会いにこう!
街ではなかなか出会えない
食材や、その作り手と実際に
見て、お話しして、体感して
美味しさを見つけるのも醍醐味‼‼!
・・・と私は思っております^^
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まずは『林檎道』さん
トレードマークの真っ赤な帽子が目印の
店主の「りんご王子」こと村上さんは
青森などの遠方ですくすく育った
美味しいリンゴ達を産地直送でお届け!
その場で試食しながら、
品種別の特徴や、農家さんのお話し、
美味しさの秘訣を教えてくれます。
個性のあるりんご達に興味がつきません!
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つぎは『番茶屋』さん!
明るく気さくな店主、塚尾さんは
自ら選んだこだわりの茶葉の販売はもちろん、
急須またはTeaパックで
その場でお茶が楽しめちゃう。
おすすめは急須で、
本格的な日本茶を!
ぽかぽか陽気で 、ほっこり一息つきましょう。
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続いて『ゆず季工房』さんは
兵庫から「無添加」のポン酢やはちみつ
自家製栽培お野菜をお届け!
今回はポン酢調味を紹介!
「橙(だいだい)」「柚子」「すだち」
三種の柑橘ポン酢。
自家栽培でそだった柑橘を
一つ一つ手作業で絞り出し、
ダシにもしっかりこだわり、
丁寧作られた、すごい調味料なんです!
お鍋、お刺身、サラダの他
炒め物、煮物、なんでもござれ!
今年初めて作ったノンオイルの
「ポン酢ドレッシング」も販売してます!
(しおりいわく、
お吸い物に少し加えるだけで
飲みやすい逸品になるんだとか)
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そして、
美味しいお酒といえば
『天六まんじ酒店』さん!
日本各地の蔵元さんとお話をして仕入れた
こだわりの地酒、地ビールやワインまで
珍しいお酒やおつまみが勢ぞろい!
お酒が飲めなくても、燻製卵を片手に聞く
店主さんから聞ける
さまざまなお酒のエピソードが
また楽しい!
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④お土産や夕食のお買い物に!
マーケットで見つけた美味しいものを
お友達やおうちに持ち帰りましょう!
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片道四時間!徳島県美馬市から
『ええね美馬』さん
美馬市のいいところ、素敵なものを発信!
毎月美馬市で収穫された旬の食材を
産地直送でお届け!
菌床しいたけ『じいじいのきのこ』は
香りも厚さも段違い!
トースターで少し焼いて
醤油をたらせば、絶品!
他にも素敵な加工品目白押し!
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お次は
お土産やプレゼントにピッタリの
お菓子の出店者さんに突撃!
『薬膳なおかし ねこやなぎ』さん
優しい店主「まーこ」さんが作る、
かわいい一口サイズに
ぎゅっと素材が詰まってます!
食材のもつ効能を活かしたお菓子を
症状に合わせてチョイス!
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『paokaka』さんからは
ローカロリーなパウンドケーキ!
国産小麦と国産野菜パウダーを使った
かわいくカラフルな焼き菓子!
しみしみラスクも美味で、
お土産み超おすすめです!
最後に
『GLOBE MOUNTAIN COFFEE 』さん
『GLOBE MOUNTAIN COFFEE 』さん
お菓子や食材を持ち帰り、
家族やお友達に「美味しい」を
おすそ分けしてみては?
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・・・こんな感じで
いかがでしたか?
マーケットを楽しむ
あくまでも一つの案としてお考え下さい。
FLMには
ここでは、ご紹介しきれていない、
素敵な出店者さんがたくさんいます。
是非みなさまから自ら
美味しい食とその作り手と
出会いを広げてみてください!
・。・。開催情報・。・。
4/1 sat.
(毎月第1土曜)
11:00 - 16:00
FOOD LOVER'S MARKET
at 中之島漁港
○アクセス方法○
○駅からの案内○
※漁港内の駐車スペースが限られており
満車になるとご利用いただけない
可能性がございます。
当日は公共交通機関をご利用ください※
マーケットについての情報は
FB:https://www.fb.com/retown.flm/
ブログ:http://flm.blog.jp/
・。・。・。・。・。・。
▼中之島漁港
(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)
http://nakanoshima-gyoko.jp
https://www.facebook.com/nakanoshima.gyoko/
中之島漁港は、全国の漁港で獲れた
「活きたままの魚」を街に運びます。
まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。
プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を
手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。
飲食店さんへの卸はもちろん、
その場での小売も行っております。
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