いよいよ、
春の陽気を感じてまいりましたね♪

あおやんです!

春の季節はいい季節!
好物の
若ごぼうパスタが食べれる季節✨
( *´艸`)

若ごぼうって何それ!
って、人は、ぜひ調べてみてください‼

根っこじゃなくて、茎を食べる、
不思議なごぼう(。-`ω-)

和風パスタがうまいんよ…。






さてさて、そんな、
陽気で気ままな月初の土曜日に…。
(*´▽`*)






3/4(土)
第11回
FOOD LOVER`S MARKET


が、開催されました‼
v( ̄Д ̄)v イエイ

いよいよ、
5月には一周年が差し迫ってきました✨

今回も、あおやんが、
ワークショップの様子を、
お伝えしますぜぇ‼
( `・∀・´)ノヨロシクー

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜

3月4日。
ひな祭りの翌日。

お天気予報では、
曇りで寒いかも…。
と、予想されていましたが…!




 

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本日も晴天なり✨ 


ちょっぴり風は冷たいけれど…。
お日様があたると、
最高に気持ちのいい1日でした(*´▽`*)


゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

さて、
そんな晴天のもと。

今回はなんと。
なんとFLM初の…‼‼‼

ワークショップ
が開催されました!✨


題して…

🍵『擂茶体験教室』🍵
です♪
 
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今回、主催 松茶商店の松本さんが、
台湾の擂茶について、

実際に、穀物を擂りながら、
教えてくれました♪


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


まずは前準備…。


机にクロスを引きます。


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鮮やかなクロス✨

これは、客家人に伝わる、
客家花布と言うもので、
鮮やかな花柄が特徴です✨
(ちなみに牡丹の花は富を示すそう…。)



次に…。
必ず必要なのがこれ‼‼





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すり鉢とすり棒!

これも、擂茶専用の物を、
松茶商店さんが、
用意してくれました( *´艸`)


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さてさて、いよいよ、
ワークショップ開始✨


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まずは、松本さんから、
擂茶についてや、歴史や台湾について。

ここでしか聞けない、擂茶の秘密を、
教えていただきました。
( *´艸`)



そして!



いざ!
擂茶体験


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今回使用する穀物は、
落花生、カボチャの種、黒ゴマ!

これを…。


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擂って

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擂って…。

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擂って!

出来上がり‼‼

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コップに移して、
客家擂茶と混ぜていざ実食♪

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ぺろりと一口。

美味しい(*´▽`*)


自分で擂り下ろしてみると、
丸ごと食べてるんだなぁ。
というのが、よくわかります。

これぞ、食べるお茶。

雑穀のすべてを摂取することで、
体の中からキレイになります♪
 

.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.


今回は、台湾のお茶、
擂茶を体験していただきました♪

擂茶ってなに?
台湾のお茶!?

と興味を持って参加して下さった方。

擂茶大好き!
もっと知りたい!

と言って参加して下さった方。

本当にありがとうございました(*´Д`)


今後も、
他のワークショップもしていきますので、
ぜひぜひ参加してくださいね!
情報は随時、FaceBookでご紹介しますので、
チェックをお忘れなく!
(; ・`д・´)

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

最後になりましたが、
今回、ご協力を頂いた、

松茶商店さん。
参加してくださった皆様。

本当にありがとうございました!


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・

松茶商店
22種類の穀物からなる
天然素材を食べるお茶!
客家擂茶(はっかれいちゃ)の販売
<初回出店時のご紹介> 
http://www.matcha-store.jp/  


・。・。開催情報・。・。


17年 04/01 sat.

(毎月第1土曜)

11:00 - 16:00

FOOD LOVER'S MARKET

at 中之島漁港

アクセス方法


※漁港内の駐車スペースが限られており

満車になるとご利用いただけない

可能性がございます。

当日は公共交通機関をご利用ください※


マーケットについての情報は

FB:https://www.fb.com/retown.flm/

ブログ:http://flm.blog.jp/


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▼中之島漁港

(毎月2万人が訪れる施設として運営してきました)

http://nakanoshima-gyoko.jp

https://www.facebook.com/nakanoshima.gyoko/

中之島漁港は、全国の漁港で獲れた「活きたままの魚」を 街に運びます。

まるで港にいるような活気や人のつながりが生まれる空間。

プロの料理人をうならせる鮮度、品質、美味を手頃な価格で提供する新しい仕組みの鮮魚取引所です。

飲食店さんへの卸はもちろん、

その場での小売も行っております。


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